宝宝小贴士：海底椰无花果鸡汤
李晓清 | 2019-11-29 |点击数:1402海底椰无花果鸡汤
原料
老鸡、海底椰、无花果、姜片、盐、水
步骤
1、鸡肉切块，并过水；2、锅里里放入海底椰跟无花果；3、放入过好水的鸡肉跟姜片；4、水开后10分钟，再关小火，继续炖；5、两个半小时后，放入适量的盐，拌匀。
营养价值
海底椰无花果鸡汤的功效：润肺退热、去痰止咳，养阴、润肠、补气又补血的作用。海底椰还具有增强人体免疫力，强身壮体，抗衰延年之功效。
海底椰煲汤注意事项
1、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。
2、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮熟又不影响整个炖汤的口感。
3、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。
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